数字解读ZARA“快时尚”门道
发表时间:2014-09-28    作者:李冰 发表评论

  编者按:在服装销售市场上,ZARA产品款式更新速度之快,一直令业界咋舌,号称“快时尚”的代表。

  但他们更愿意使用“精准时尚”来自我标榜,因为这家在全球88个市场开设了超过2000家门店的公司,相信其所有的设计、运作的流程,都依托于精准的数据化分析和顾客信息的反馈,非要说“快”的话,那也更多体现在物流系统的反应速度上。

  事实果真如此吗?

  拉科鲁尼亚,西班牙西北部濒临大西洋的港口城市,ZARA母公司INDITEX集团的设计中心就在这里。

  在这座设计中心开放式的办公大厅里注意到,负责对接全球各个市场店铺的区域经理们,聚集在中心的位置,他们看起来来自不同的国度,听上去也说着完全不同的语言。

  这一场景,让初来乍到者有种奇妙而新鲜的感觉。

  每天一次早会,量化数据;按南北半球,分成两大设计组

  原来,INDITEX集团的设计中心会安排不同国籍的业务人员,去跟他们所熟悉的国家和地区的门店经理沟通,了解当地的销售情况,接收反馈信息。同一产品品类(如男装、女装,或男童装、女童装)的区域经理们,办公位置紧邻设计团队,这样更方便他们相互沟通。

  负责ZARA中国市场童装店的区域经理张帝告诉《中国经营报》记者,从国内门店每天反馈回来的信息看,中国的消费者更关心衣服的时尚色调变化,他们比较喜欢红色等亮丽的颜色。

  INDITEX集团全球公关传讯执行官赫苏斯说,他们旗下所有店铺,每天都会有一次早会,将搜集到的量化数据,即每天的销售分析报表,以及店员与消费者接触的直观反馈,报告给西班牙总部的区域经理,这是集团商业模式里十分重要的机制。

  而一旦敲定某个产品,设计图纸会直接发到生产商那里,作小批量生产。赫苏斯说,这样可以确保公司不会面临过多的库存压力,而人们希望自己的衣服紧跟潮流的同时,也不愿意跟别人“撞衫”。

  但即便管理再精准,库存仍是服装企业无法回避的现实挑战。赫苏斯告诉记者,他们通常在季末将这部分库存进行全球统一的减价促销,仍然无法消化的库存则捐赠出去。

  值得一提的是,INDITEX的设计团队还按照南北半球,分成两个大组。像澳大利亚、南非等市场属于南半球,当地四季跟北半球正好相反,每年不同时期的产品供需,是很不一样的。

  各店长独立向总部下单;欧洲36小时内、欧洲以外48小时内送达

  对ZARA这样拥有全球市场网络的商家来说,产品定位再精准,如果不能快捷及时地向遍布世界各个角落的门店供货,所有的新设计、新理念,都只能是空中楼阁。

  据了解,INDITEX集团旗下八个产品品牌共计6000多家门店,每星期都有两次新品订货。新品衣服的款式、尺码和数量,均由各个店长根据实际销售情况,独立向西班牙总部下订单。

  总部的产品经理会在收到订单的两个小时内,将新品及补货订单统一整理后,发送到物流中心,而物流中心将在此后的8小时内完成产品从打包到出厂的全部流程。

  如果是送往欧洲各国的门店,物流中心将用货车或卡车承运,确保在36小时内送达,欧洲以外的国家和地区,则全部用飞机运送,确保48小时内送到门店。

  INDITEX集团在全球共有1592家供应商,大多分布在亚洲和非洲,中国也有其代工厂,但其八个配送、物流中心,却全部设在了西班牙境内。

  对此,赫苏斯解释说,这样便于百分之百的监控产品的全部生产过程,监控生产质量,确保其全球供货系统里的产品标准是一致的。

  其中一家物流中心的负责人表示,此前外界对我们采购自中国的货品,仅供应中国市场的疑虑,应该可以打消。

  在西班牙最大城市巴塞罗那,记者看到INDITEX旗下高端品牌MASSIMO DUTTI物流中心里,全自动的配货流水线,按照全球各店铺的订单需求,自动分配各自所需产品,最终,每个包装厢里打包的,是单家店铺里各种款式的产品。

  全球超2000家门店;中国151家分布在62个城市

  作为INDITEX集团的长青品牌,ZARA最为中国消费者所熟悉。目前其全球超过2000家门店中,中国就有151家。

  大多数的ZARA门店仍集中在欧洲,除了西班牙和葡萄牙,英国、德国、俄罗斯等国数量也较多。据了解,上述市场贡献了该集团70%的收益。而在亚洲市场,中国、日本、韩国的ZARA门店分布较为密集。

  ZARA正加紧在华的扩张布局,甚至出现了进入三四线市场的明显趋势,其现有的151家门店,分布在62个不同的城市。它们的策略是进入一个新市场时,通常先开设一家店,以此为继续扩店的基石,等对当地市场有足够了解之后,才会继续开第二家店,或逐步引进集团旗下的别的品牌。

  赫苏斯强调,这样可以确保ZARA的门店和整个集团品牌,跟更多地方的消费者有经常和密切的接触,只有门店的扩散,才可以充分了解每个城市消费者的具体需求,以便从较为全面的视野,审视整个中国市场。

  事实上,ZARA对中国市场的重视,也体现在其对华出口产品时特别慎重的态度上。据了解,ZARA进入中国市场的产品,会先到出入境检验检疫部门的实验室做测试,确保其符合中国国内相关规定,再通知西班牙总部的物流配送中心放行。

  在赫苏斯看来,包括中国在内的亚洲新兴市场,成长前景还是很鼓舞人心的。

  赫苏斯还说,我们在全球范围内都在寻找合适的店址,在中国也一样,但有时为了选一个好的店址,必须等很久。

稿件来源:中国经营报
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