眼下正是夏蚕养殖，春茧收获的时节，在我国重要的传统养蚕产区长三角地区，今年的春茧不仅获得了大丰收，而且收购价格也创下了历史新高，普遍达到了每担50公斤1650块左右的价格，也就是1斤16.5元，有些养殖新品种甚至达到了1760元的高价，这个价格比起去年每担50公斤900元的价格大涨了近1倍。面对这样的情况，本来应该高兴的茧农，却做出了砍桑的举动。这是怎么回事呢？一起来看调查。

　　徐传金是浙江省嘉兴市秀洲区的养蚕大户，5年前，他承包了村里的35亩桑园来养蚕，但是到现在，他的桑园已经被他砍得只剩下15亩了，眼前这块大约一亩多的桑园是刚刚被砍掉的。

　　记者：“为什要砍掉？”

　　嘉兴养蚕户徐传金爱人：“前几年钱挣不到，亏本了。”

　　记者：“今年蚕茧价格不是挺高吗？”

　　嘉兴养蚕户徐传金爱人：“价格高了民工的工资也高了。”

　　因为一个人最多只能养一张半的蚕种，所以每到养蚕的时候，徐传金家都要雇人帮忙。而近5年来，嘉兴当地养蚕雇工工资已经上涨了3倍多，大大增加了养蚕的成本。

　　今年徐传金一共养了12张春蚕种，雇了8个工个人来帮忙，一季蚕的周期大约是30天，每人每天60元的工钱，仅人工工资徐传金就支付了8000多块钱，而桑园每亩地的承包费用是400元，15亩地就是6000元，此外还有购买蚕种及肥料等费用也得好几千块钱，虽然因为今年春茧收购价格高，徐传金一共卖了两万三千元的价钱，但扣除各项成本算下来，也就剩下了5000元，而这也是徐传金近几年养蚕唯一一次没亏钱的。

　　浙江省嘉兴市秀洲区蚕桑养殖户徐传金：“07年大概亏了1万多块钱，1万5千左右吧。07年08年两年总共亏掉4万块钱左右。”

　　长三角地区桑蚕养殖数量急剧下降

　　由于蚕茧收购价格一直上不去，当地很多养蚕的农民开始一点一点地把桑树砍掉。而今年的春茧价虽然创下了15年来的新高，但因为成本问题，蚕农获利并不是很高，而他们对今后的养蚕状况也并不乐观。近几年来，蚕茧价格的大起大落，让蚕农们感觉养蚕的风险太大。在嘉兴，2007年蚕茧收购价是每担50公斤1000元左右，但2008年却降到了每担480元，而今年的收购价又达到了1700多元的历史最高。这让很多蚕农感觉到，养蚕还不如到企业打工合算。

　　浙江嘉兴市蚕桑管理站站长蔡玉根：“今年是增产又增收，但是1600块钱一张蚕茧的收益，那么他打工(一天工资)50块钱的话，他一个月也有1500元，而且养桑还要冒风险，蚕要发病，又碰到价格又不好。”

　　浙江嘉兴市秀洲区蚕桑养殖户徐传金：“我们桑树肯定就不要了，我们村里就砍掉了几百亩了。”

　　此外，随着江浙地区经济的迅速发展和城市化进程加速，可用于养蚕的用地也在逐步减少，这也在一定程度上造成了蚕桑种植面积的减少。根据有关统计，在浙江嘉兴，桑树种植面积已经从建国初期的60多万亩下降到目前的33万多亩，蚕种的发放量也从最高时1992年的178万张，下降到目前的35万张。而在被称作“丝绸之府”的江苏苏州，养蚕产业产业的状况也差不多。1992年，苏州全市桑园面积有19万亩，到今年年初全市统计的桑园面积只剩下了5万亩，蚕种发放量目前也处于历史的最低水平。

　　江苏省吴江市平望镇养蚕农户李金虎：“(以前)一个村800、900张(蚕)种呢，现在呢像去年一个平望镇才100多张(蚕种)。”

　　茧丝价格倒挂生产一吨生丝赔两万

　　不仅长三角的桑蚕养殖在大幅下降，根据国家蚕茧丝绸办公室的统计，2009年全国桑园面积是80.5万公顷，同比上年下降了8.55%，蚕茧产量是56.35万吨，同比更是下降了17%。业内预计，蚕桑养殖数量的下降很可能会加剧今年蚕茧价格的波动。正是因为蚕茧价格的大幅波动，所以即便今年的收购价创了新高，但也没有给养蚕的农民带来信心。那么对于缫丝厂、丝绸厂等蚕茧的下游产业来说，眼下的情况又是怎么样呢？继续来看记者的调查。

　　浙江省湖州市是我国的丝绸主产区，在这里，记者首先走访了国内最大的缫丝生产企业之一------浙江丝绸之路集团公司。这个公司每年要消耗大约1800吨的干茧，占了全国蚕茧总产量的百分之一左右。面对今年春茧价格的高涨，企业有点焦虑和无奈。因为茧价的飙涨已经给企业带来了价格倒挂的难题。按照茧丝行业的生产标准，2.5吨鲜茧可制成1吨干茧，3.5吨干茧才能制成一吨生丝，这样按目前市场16.5元一斤的鲜茧价格，生丝的“裸成本”就达到了1吨28.8万多元。再加上人员工资等各种生产成本，生丝合理的出厂价应该在30万元/吨左右。但目前市场上交易的生丝价格却只有28万元/吨。这就意味着缫丝厂每生产一吨生丝就要赔上2万元。

　　浙江丝绸之路控股集团公司董事长凌兰芳：“我们每个月大约要生产40-45吨生丝，每个月我们的亏损就要达到70到80万元。”

　　凌兰芳告诉记者，现在很多企业都在面临和他们一样的困境，有些企业甚至在面临停产和倒闭的局面。

　　浙江丝绸之路集团董事长凌兰芳：“在我们周边地区，几乎是所有的缫丝企业都生产不正常，50%以上的企业都有重大亏损。”

　　业内专家告诉记者，在正常的情况下，一斤鲜茧和一斤猪肉是等值的，15吨棉花(16455,110.00,0.67%)的价格和一顿生丝的价格也应该是等值的，通过这两个标准进行比较，就能判断这个市场是否稳定。

　　丝绸之路控股集团公司董事长凌兰芳：“一斤鲜茧的价格高于猪肉的价格很多，那么鲜茧必然回落，如果一斤鲜茧的价格低于一斤猪肉的价格很多，那么鲜茧的价格必然回升。”

　　茧价大起大落为哪般？

　　在业内，很多人都说，这几年的蚕茧收购价就像“过山车”或“打摆子”，而每一次茧价的大起大落，也都伤害了无数茧农和下游丝绸企业的心。那么蚕茧的价格为什么会有这么大的起落呢？

　　中国茧丝绸交易市场是目前全国最大的丝绸制品交易专业市场，这个市场除了进行干茧和生丝的现货交易外，还从事茧丝绸的中长期交易，每年的交易额超过200亿元，而这里每天的交易价格信息-----“嘉兴指数”也成为全球茧丝绸行情的风向标。对于今年蚕茧价格的飙涨，茧丝绸交易市场的专家明确表示，这跟人为投机炒作没有任何关系。

　　中国茧丝绸交易市场副总裁王锦松：“虽然今年到了比较高的价格，但是这个价格不是人为炒作的，没有投机造成的，而是因为供求的结果。”

　　王锦松告诉记者，虽然目前我国的蚕丝每年将近有70-80%出口到国外，但国外的需求量一直比较稳定。因此，造成蚕茧价格大幅波动的主要原因，还是国内蚕茧总量失控造成的。在这个交易市场的网络交易k线图上，清晰地显示了干茧和生丝每一天的交易价格和走势，可以看到，几乎每隔4到5年，蚕茧的价格都会经历一次大起大落。产量高的年份，往往蚕茧的价格最低。比如2007年，我国蚕茧的总产量达到了80多万吨，是历史上最高的，但当年的收购价却低到每担50公斤480元左右。2009年总产量逐渐回落到现在的55万吨左右，那么价格也达到了每担1700多元的历史最高价。此外，国内缫丝行业生产能力过剩，也是造成蚕丝价格起伏不定的重要原因。据统计，目前我国有2000多家缫丝企业，国内蚕茧的总产量最高曾经达到了87多万吨，但数量众多的缫丝企业却能够消耗掉到一倍以上的蚕茧。在蚕茧产量较低的时候，这些过剩的缫丝企业往往会争夺原料，造成了表面上蚕茧供不应求的假象。

　　中国茧丝绸交易市场副总裁王锦松：“其实真正的是一个生产的需要，而不是一个真正的消费的需求，所以说大家在争原料的过程中，可能引起价格涨得特别高。”

　　蚕茧产业如何“破茧重生”？

　　对于茧农和丝绸企业来说，蚕茧价格的大幅起落，往往都会带来冰与火的两难境地。那么蚕茧产业的症结何在？又如何能为茧农和丝绸企业带来双赢？继续来看记者的调查。

　　从1993年到现在，在蚕茧产业历史上一共出现了3次大的涨跌，而每一次的涨跌几乎无一例外都会为下一次的涨跌埋下隐患。蚕茧价格涨了，往往会引来更多的农民来养蚕，等到养殖数量上去之后，蚕茧又开始出现供过于求而跌到低谷。

　　国家蚕桑产业体系产经研究室主任顾国达：“如果说蚕茧价格超过了75万吨以上，必定会带来第二年的价格下跌。而实际产量低于60万吨，也会引起实际价格的上涨。”

　　专家指出，蚕茧价格的稳定对于整个行业发展至关重要，而有效控制全国的总产量是实现蚕茧价格稳定的关键点。此外，收购环节混乱也是目前蚕丝产业发展的一大症结，如果能够让加工企业和蚕农之间直接建立起紧密的合作关系，发展订单农业，对于规避茧丝绸价格的大起大落，应该是个很好的办法。专家认为，目前，我国只能算是一个传统的丝绸大国，而不是一个丝绸强国。虽然国际市场上70-80%丝绸都出自于中国，但这些对外出口的产品大都是作为原料的干茧和粗加工的生丝，是处于整个产业链中下游的。中国丝绸在国际市场上并没有话语权。只有发展高端产品，增加产品科技含量和附加值，蚕茧产业才会有出路。

　　国家蚕桑产业体系产经研究室主任顾国达：“应该加大企业兼并重组的力度，来培养打得丝绸企业集团，让他们在国际市场有定价权，这样的话可以吧一部分国际贸易的利益，转移到我们国内来。”